Piatta eretta di media altezza con fogliame di colore verde scuro (è il tipico francesino). Costa piena e carnosa, cuore autoimbiancante. Varietà rustica.
Nome scientifico: Apium graveolens dulce
Semina: da febbraio a giugno.
Distanza: sulla fila cm 15-20, tra le fila cm 50-80.
Raccolta: da luglio a novembre.