Varietà dal sapore eccellente con foglie ampie e tenere di colore verde chiaro a portamento eretto.
Nome scientifico: Valerianella locusta
Semina: da febbraio a giugno e da settembre a dicembre.
Distanza: a spaglio o a fila continua utilizzando circa 3 gr di seme/mq.
Raccolta: da settembre a giugno.