Foglie di forma ovale, leggermente bollose e di colore verde chiaro che formano un cappuccio di notevole pezzatura. Seme bianco.
Nome scientifico: Lactuca sativa longifoglia
Semina: da marzo ad agosto.
Distanza: sulla fila 25-30 cm; tra le file 30-35 cm.
Raccolta: da maggio ad ottobre.